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 Restaurant Zum Ilmschlößchen Inhaberin: Christine Klostermann Taubacher Straße 25 99425 Weimar Tel.: 03643 - 415328 Email: ilmschloesschen@oberweimar.de WWW: https://esskultur-weimar.de/ilmschloesschen  "Dem geehrten Publikum von Oberweimar und Umgebung zur Kenntnisnahme, daß ich das Restaurant "Zum Ilmschlößchen" in Oberweimar käuflich übernommen habe ... Hermann Treiber." - Das war 1914, und Hermann Treiber, das war der Urgroßvater der heutigen Wirtin.
Der Charakter des gemütlichen Vorstadtlokals wurde auch während der vier Monate Sanierung im Frühjahr 1993 nicht angetastet: Modernes von der Küche bis zur Toilette, aber das Mobiliar blieb. Sein berühmtes Stück Geschichte, das ihm zu einem Stichwort im Stadtlexikon verhalf, erlebte das Ilmschlößchen in den frühen 20ern, als die Meister des Bauhauses es entdeckten. Hier wurden Feste improvisiert, Lampionabende im Garten gefeiert, die Bauhausband spielte auf. Klee, Feininger, Schlemmer und Moholy-Nagy saßen auf den damals neuen Stühlen. Noch in den 80ern erinnert sich Felix Klee bei einem Weimar-Besuch, wie er mit seinem Vater hier einkehrte. (aus einem Zeitungsartikel von B. Hecker im November 1993) Unsere Gaststube ist hervorragend für Gesellschaften und Familienfeiern geeignet. Selbstverständlich lassen sich auch Tagungen und Konferenzen ausgestalten. Bekannt ist das "Ilmschlößchen" für seine Grill-und Schlachtefeste, Bockbieranstiche, Weihnachtsfeiern und Neujahrsfeste. Die gastronomische Versorgung für Ihre Feiern ist beim Restaurant Ilmschlößchen in den besten Händen. Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.
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